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总会有一些味道让人念念不忘,材料不一定多珍罕稀贵,但是制作者用了心费了工夫。田家青为了在王世襄面前混个做饭上的刮目相看,他钻研了芝麻烧饼的做法,从芝麻到面粉再到花椒和炉子,利用攻科研课题的方式,终于让王先生不再讽刺他做饭不及格了。田家青写王...

我只能猜想,这个时令该把哪种芬芳赋予这果树、林莽和草丛,这白枳花和田野的玫瑰,这绿叶中易谢的紫罗兰,还有五月的娇宠,缀满了露酒的麝香玫瑰...——济慈《夜莺颂》土耳其诗人希克梅特曾诗咏祁红“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。作为“世界三大...

之前写了五期关于世博纪念的文章,详细回顾了上海世博会当时的盛况,以及对茶行业的深远影响。“中国世博十大名茶”入选十年纪念(之一)“中国世博十大名茶”入选十年纪念(之二)“中国世博十大名茶”入选十年纪念(之三)“中国世博十大名茶”入选十年纪念...

8月28到31日,2020第十三届安徽国际茶产业博览会在合肥滨湖国际会展中心隆重举行,本次展会由安徽省供销社、安徽省农业农村厅、安徽省商务厅以及合肥市、六安市、宣城市、池州市、安庆市、黄山市六市人民政府共同主办,是安徽茶博会是历史上规模最大...

我在北平,曾经过过三个夏天;像什刹海,菱角沟等暑天玩耍的地方,二闸等暑天游耍的地方,当然是都到过的;但是在三伏的当中,不问是白天或是晚上,你只要有一张藤塌,搬到院子里的葡萄架下或藤花阴处去躺着,吃吃冰茶雪藕,听听盲人的鼓词与树上的蝉鸣,也可...

2020-08-25 爱你十万年

今天是七夕,七夕是牛郎织女会面的日子。织女是天上的仙子,牛郎是凡间的俗人,这样的两位相恋了,成就了一段轰轰烈烈的传说。这让我想起了画家黄永玉跟他夫人张梅溪的爱情,印象最深的是他为离世妻子手书的讣告,短短五行,冷静克制,包含了70多年的深情。...

老姚策划的“尺读”展很简单、很朴素,他在办公楼的三楼挑了间办公室,找木工洪师傅做了个“职工文化馆”的牌子,几根钉子一敲,展馆就落成了。工作人员就他一个,三十六七度的酷热里,这位北方大老爷们,汗湿的衣服能拧出水来,老姚挺得意,“还好我多带了件...

2020-08-22 中秋三轮月

月亮,是中国人心目中的宇宙精灵,《史记天官书》云:“月者,天地之阴,金之神也。”古人以“金、木、水、火、土”五行来说明四季,春属木,夏属火,夏秋之交属土,秋属金,冬属水。秋天,月亮最明、最清晰,所以是“金之神”。古人对月亮情有独钟,“江畔何...

2010年4月19日,雨雾蒙蒙的合肥迎来了中国世博十大名茶各路代表,聚集合肥古井假日酒店参加,安徽省首届茶产业高峰论坛暨“中国世博十大名茶——中国2010上海世博会联合国馆专用茶(润思祁红)授牌仪式”。△世博会联合国馆特约代表李振亚(右)、...

世博会是一场让人激情澎湃的世界文化派对,也是一台属于全世界的科技和文明秀场。而这一文化派对和文明秀场终于有了中国茶文化的话语权。150多年的人类世博会历史,不仅记录了人类追求“理解、沟通、欢聚、合作”的世博精神,更展现给世人一副多元文化与时...

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