心有猛虎，细嗅蔷薇

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In me the tiger

sniffs the rose

《圆桌派》有一期讲家宴，请来的嘉宾陈立先生，是《风味人间》的三位总顾问之一，学西医出身，研究范畴覆盖人类学、社会学、心理学、药学以及两岸关系等等，这样一位先生，在美食领域也有着深入的涉猎。

主持人窦文涛问陈立先生：为什么有的人能像您这样全面，您是怎么有时间去琢磨这些呢？老先生回答：“只有一个办法，用力地，认真生活。要用力，不要蜻蜓点水，蜻蜓点水，你永远都是个消费者，如果你用力地生活，你就可以成为一个输出者。”

今年是虎年，老虎是勇猛的象征，虎虎生风，无惧无畏，勇往直前。新的一年，在生活中，我们应当像老先生说的那样“用力地、认真生活”。心有猛虎，抛洒一腔热血，才会有所建树。

这种生气勃勃的精神，当你静下心来回味时，如花前月下，细嗅蔷薇般美好。

润思产品里最野性的茶，当属大国金了。这样的特征来自于它生长的环境。

石台牯牛降，属于国家级自然保护区，是创世纪以来留下的一块古老的、原始的天然净土。

近年来，石台县的发展大力依托“富硒、负氧”的资源优势，而这些得天独厚的自然环境，造就了当地农产品在风味上有着更丰富的表现。

大国金干茶外形粗犷，叶底肥壮，油润，像是自山林而来的虎，出场便带着凛凛的王者之气。

但它的茶汤却有着出人意料的甜，干净清冽，就像山涧的清泉，因为环境好，会自带一点甜味。这种甜感，是山间的树木、青苔、花鸟鱼虫赋予的。

大国金即便是用审评的方式冲泡，

它的甜感依旧明显。

香气饱满有张力，

有山野花果的香气，

水底留香，

且茶香的持久性强。

心有猛虎，细嗅蔷薇。愿您虎年一往无前的同时认真生活。